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Quiches
Unsere beliebtesten Quiches in verschiedenen Größen bestellbar. Salat bitte separat bestellen. Guten Appetit!
Ein Hauch Italien!
In einem Mürbeteig befindet sich eine Creme mit Mozzarella, Pesto, einem Hauch Knoblauch und Tomate.
(Enthält: Weizenmehl, Milchprodukte, Ei) 5,00 EUR
Rinderhack, Kräuter, getrocknete Tomaten, Oliven und Feta mit einer Creme in zartem Mürbeteig.
(Enthält: Weizenmehl, Milchprodukt, Ei)7,00 EUR
Rinderhack, Kräuter, verschiedene Pilze, mit einer Creme in zartem Mürbeteig.
(Enthält: Weizenmehl, Milchprodukt, Ei)7,00 EUR
Ein Hauch Italien!
In einem Mürbeteig befindet sich eine würzige Kääse-Creme mit italienischen Kräutern, einem Hauch Knoblauch und Tomate.
(Enthält: Weizenmehl, kann Soja enthalten) 5,00 EUR
Die Klassische!
Gebettet in einem Mürbeteig ist eine Creme mit Schinkenspeck, gekochtem Schinken und Käse.
(Enthält: Weizenmehl, Milchprodukt, Ei, Phosphat, Antioxidationsmittel)5,50 EUR
Die Provence lässt grüßen!
Ratatouille in Quiche-Form. Zucchini, Aubergine, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Kräuter, etwas Kääse - mediterran gewürzt im zarten Mürbeteig.
(Enthält: Weizenmehl, kann Soja enthalten) 7,00 EUR
Die Provence lässt grüßen!
Ratatouille in Quiche-Form. Zucchini, Aubergine, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Kräuter - mediterran gewürzt im zarten Mürbeteig kombiniert mit etwas Käse und Creme.
(Enthält: Weizenmehl, Ei, Milchprodukte) 7,00 EUR
Da hätte Popeye seine Freude daran!
Im Mürbeteigmantel verbergen sich Rahmspinat, Feta und Cocktailtomaten
(Enthält: Weizenmehl, Milchprodukt, Ei) 5,00 EUR
Da hätte Popeye seine Freude daran!
Im Mürbeteigmantel verbergen sich Rahmspinat, Lachs und Cocktailtomaten
(Enthält: Weizenmehl, Milchprodukt, Ei) 7,00 EUR
Da hätte Popeye seine Freude daran!
Im Mürbeteigmantel verbergen sich Rahmspinat und Cocktailtomaten
(Enthält: Weizenmehl, kann Soja enthalten) 5,00 EUR
Immer wieder lecker!
In einem Mürbeteig befindet sich eine Ziegenkäsecreme mit Kräutern und Ziegenkäserolle.
(Enthält: Weizenmehl, Milchprodukt, Ei) 6,00 EUR
Salate
Knackig frisch zur Quiche oder auch Solo!
Blattsalat mit etwas Karotte
Wählen Sie Ihr Dressing dazu. Das Ancienne-Dressing ist vegan, Honig-Senf vegetarisch. In beiden ist Senf enthalten.3,50 EUR
Salatvariation mit Blattsalat, Tomate, Karotte, Gurke, Lauch und Paprika
Wählen Sie Ihr Dressing dazu. Das Ancienne-Dressing ist vegan, Honig-Senf vegetarisch. In beiden ist Senf enthalten.4,50 EUR
Blattsalat mit Thunfisch, Oliven, Tomaten, Paprika, Gurke, Zwiebeln, gekochtem Schinken, Emmentaler, hart gekochtem Ei, Kräuter der Provence angemacht mit unserem Vinaigrette-Ancienne-Dressing9,00 EUR
Blattsalat mit Oliven, Tomaten, Paprika, Bohnen, Kartoffeln, Gurke, Thunfisch, Sardellen, Zwiebeln, hart gekochtes Ei und Kräuter der Provence angemacht mit unserem Vinaigrette Ancienne-Dressing9,50 EUR
Blattsalat mit Oliven, Tomaten, Gurke, Zwiebeln, Feta, Kräuter der Provence angemacht mit unserem Vinaigrette-Ancienne-Dressing5,00 EUR
Tomaten mit Zwiebeln und Schnittlauch angemacht mit unserem Vinaigrette-Ancienne-Dressing4,50 EUR
Desserts
Wenn der süße Abschluss nicht fehlen darf ...
Zart schmelzender Schokoladenkuchen in der Tarteform gebacken
ca. ø 26 cm24,00 EUR
Mürbeteig gefüllt mit einer dunklen Schokoladenganache
ca. ø 26 cm30,50 EUR
Leckere Zitronencreme in Mürbeteig
ca. ø 26 cm30,50 EUR
Mürbeteigtarte gefüllt mit Mousse au Chocolat
ca. ø 26 cm30,50 EUR
Schlicht, aber lecker... Mürbeteigtarte mit Äpfeln, einem Hauch Zimt und mit Aprikose abgeglänzt
ca. ø 26 cm29,50 EUR
Erdbeeren auf einer sahnigen Vanille-Creme in einer Mürbeteigtarte
ca. 26 cm33,00 EUR
Cidre
Die passende Begleitung zum Essen
Anbaugebiet Bretagne - Die Cidrerie Val de Rance liegt im Herzen der Bretagne am Rande des Flusses „La Rance“, der sich mehr als 100 km von Dinan bis Saint-Malo erstreckt. Die Genossenschaft wurde 1953 von 280 Produzenten gegründet, die seit Generationen schon Cidre mit großer Leidenschaft erzeugen.
Seit 60 Jahren erfreuen sich die Cidre großer Beliebtheit. Ihr
Geheimnis? Ein altüberliefertes Rezept, wofür ausschließlich
biologisch angebaute Äpfel von höchster Qualität verwendet
werden. Ein Beispiel der hervorragenden Mischung zwischen
Tradition und Modernität.
Beim Cidre Rosé wird ausschließlich der frisch gepresste Jus rotschaliger Äpfel und Birnen für den Cidre zur
Vergärung verwendet.
Fruchtig, erfrischend, würzig und feinperlig, mit Aromen
von roten Früchten in der Nase. Ausgezeichnet als
Sommergetränk.
Cidre Rosé: 87% Apfelmost, 13% Birnenmost - 2,5 % Alkohol
Cidre brut; 100% Apfelmost - 4,5 % Alkohol5,00 EUR
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Wir kommen gerne und backen Flammkuchen, Galettes und Crêpes vor Ort auf Ihrem Event - als Station oder mit unserem Imbisswagen - Gerne bereiten wir Ihnen auch andere Speisen auf Wunsch zu, die zu Ihrem Fest passen
Gerne bereiten wir Ihnen Speisen nach Ihren Wünschen zu - Kontaktieren Sie uns hierzu bitte unter Info@KofibaR.de. Geben Sie uns bitte den Terminwunsch, die Personenanzahl und das in etwa gewünschte Essen an; wir erarbeiten mit Ihnen zusammen ein individuelles Angebot. Egal ob omni, vegetarisch oder vegan und welche Landesküche. Sofern möglich, bereiten wir alles zu von Snack bis Buffet ist vieles möglich!0,00 EUR
Wir backen bei Ihnen und bringen alles Nötige mit. Die Belagauswahl stimmen wir im Vorfeld mit Ihnen ab. Sie stellen uns den Platz und Strom. Auf Wunsch auch mit Service, ansonsten zur Selbstbedienung ... und natürlich auch zusätzlich mit Extras Ihrer Wahl, von Vorspeisen, Salaten über Cidre und Weine bis hin zu Desserts!0,00 EUR
Wir backen bei Ihnen und bringen alles Nötige mit. Die Belagauswahl stimmen wir im Vorfeld mit Ihnen ab. Sie stellen uns den Platz und Strom. Auf Wunsch auch mit Service, ansonsten zur Selbstbedienung ... und natürlich auch zusätzlich mit Extras Ihrer Wahl, von Vorspeisen, Salaten über Cidre und Weine bis hin zu Desserts!0,00 EUR
Wir backen - ob herzhaft oder süß - bei Ihnen und bringen alles Nötige mit. Die Belagauswahl stimmen wir im Vorfeld mit Ihnen ab. Sie stellen uns den Platz und Strom. Auf Wunsch auch mit Service, ansonsten zur Selbstbedienung ... und natürlich auch zusätzlich mit Extras Ihrer Wahl, von Vorspeisen, Salaten über Cidre und Weine bis hin zu Desserts!0,00 EUR
Wir backen - ob herzhaft oder süß - bei Ihnen und bringen alles Nötige mit. Die Belagauswahl stimmen wir im Vorfeld mit Ihnen ab. Sie stellen uns den Platz und Strom. Auf Wunsch auch mit Service, ansonsten zur Selbstbedienung ... und natürlich auch zusätzlich mit Extras Ihrer Wahl, von Vorspeisen, Salaten über Cidre und Weine bis hin zu Desserts!0,00 EUR
Entdecken Sie unsere vielen Topping-Varianten für Ihren Lieblings-Hot-Dog für Ihre Feier. Auf Wunsch kombinieren Sie unsere leckeren Salate, Vorspeisen und Desserts dazu. 0,00 EUR
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